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【中种吐司的做法】节能
文章导读 对于一个单身的人来说,如果一个异性主动上门找你,这时候你该做点什么呢?什么!你的想法好污。在这个时候,如果你能够为她做上几份可口的美食,她必然为你倾心。所以,现在就让来教你.blk-video-l{float:left;width:125px;overflow:hidden; text-align:center;padding:5px 2px 0 0;}如果做中种吐司吧。
1.121中种面团至内部呈蜂窝状,有酒味
2.212将面粉加入酵母,加入水,增长见识;对有一定基础的投资者来说混合均匀,放温暖处发酵
.将发好的中种面团与除黄油外的其它材料一起,投入柏翠PE8200UG面包机的桶内
4.开启面包机的15分钟揉面功能
5.1按2次揉面功能(共 0分钟),将面揉至扩展阶段
6.2面团慢慢的混合在一起
7.加入黄油
8.再开启面包机的揉面功能,揉面 0分钟,面团就达到完全阶段了
9.1松弛后的面团分成三等份,滚圆后再松弛15分钟
10.2取出面团,滚圆,盖上保鲜膜,放温暖处松弛 0分钟
11.将松弛好的面团擀开成椭圆长条形
12.轻拉面团由上往下卷起起圆柱体,并轻压收口
1 .再将圆柱体擀开
14.轻拉面团由上往下卷起起圆柱体,并轻压收口
15.面团收口朝下依次放入吐司模
16.开启COUSS烤箱的发酵功能,烤箱内放一碗温水,将吐司模入进烤箱做最后发酵
17.发酵至吐司模九分满(我用了约2小时),在面团表面刷上一层簿簿的蛋液
18.放进预热好的烤箱,上下火180度,下层,烤 5分钟
上文介绍的中种吐司的做法也许很单一,但是理解力超凡的你,肯定会加上自己的创新。而敢于创新的你,必然能够做出别有新材的美食来。
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