新手做起来也毫无压力DG

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“零失败，新手做起来也毫无压力。

最简单的食材，快手就可以做出香脆蛋香浓郁的蔓越莓小脆饼。这款饼干最大的特点就是快，二十多分钟左右即可。”

食材明细

主料 鸡蛋 2个 白糖 50g 玉米油 50g 低筋面粉 70g 白芝麻 15g

辅料 蔓越莓 3g

甜味口味烤工艺廿分钟耗时高级难度

蔓越莓小脆饼的做法步骤

1

香脆可口

2

食材准备好

3

2个鸡蛋加入50克白糖

4

加入50克玉米油

5

用手抽将蛋液混合均匀后加入低筋面粉翻拌均匀

信息的数据6

加入15克白芝麻拌匀

7

用裱花袋挤成小圆块，中间要保持一定的距离，尽量薄

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加入切碎的蔓越莓，放预热好的烤箱，175度中层，烤分钟左右

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烤至金黄色即可

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刚刚做好的饼干会有点软，冷却后就变得脆脆的

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完全冷却后用自封袋密封，自己吃送朋友都非常不错，而且蛋香浓郁，零添加剂，健康美味。

小窍门

1:低筋面粉也可以用中筋面粉代替，玉米油也可以用黄油或者别的无味的植物油代替。

2:烤制的时候要随时注意调整温度防止烤糊。

3:冷却后的饼干密封保存，如果受潮回炉再烤几分钟即可。

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