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究竟洋葱的家常做法有哪些呢源泉

究竟洋葱的家常做法有哪些呢

文章导读

洋葱，我们都知道是一种非常营养美味的东西，那么你们对于洋葱你们了解多少呢?其实怎么说也可以说洋葱的家常做法究竟有哪些呢?你们是不是很想了解一下，特别是那些喜欢洋葱的人，你们是不是更加的想要了解，那么下面就来给各位好好的来具体介绍一下，我们一起来看看吧!

一、家常炒之洋葱牛肉

菜谱简介个人很喜欢的一道菜，非常下饭

材料

洋葱一个，牛肉，黄油，蚝油，糖，盐，生抽，老抽，料酒，生粉，鸡粉

做法

1.牛肉切条，加料酒，盐，鸡粉，蚝油，生抽，生粉抓匀腌制，洋葱切条备用，

2.热锅，下黄油片儿抹匀锅底，下洋葱爆炒至洋葱松软，加入牛肉快速翻炒，加糖，鸡粉，盐，生抽调味即成。

二、洋葱炖牛肉

菜谱简介食物相克：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

材料

主料：牛里脊肉400克，洋葱(白皮)10克

辅料：鸡蛋清25克

调料：植物油50克，盐5克，味精2克，料酒10克，酱油10克，苏打粉3克，胡椒粉2克，玉米淀粉12克，香油2克，姜20克，白皮大蒜20克，大葱4克

做法

随着3年来北京写字楼租金的不断上涨1、蒜切碎成蓉、葱切成末、姜切丝待用。

2、将牛里脊肉洗净，切成薄柳叶片，沥干水分，放入碗内，加入料酒、蒜蓉、苏打粉、精盐和清水搅拌上劲，再用半个蛋清和干淀拌和上浆，放入植物油15克拌匀。

3、洋葱去皮洗净，切粗丝。

4、将锅置于旺火上，放入植物油75克，烧至六成热，投入牛里脊肉片炸至八成熟，倒入漏勺沥净油。

5、在原锅内留底油10克，烧热，放入洋葱、姜丝和蒜蓉煸香，加入料酒、精盐、酱油和高汤500克。

6、烧沸后用湿淀勾芡，放入牛里脊肉片拌匀，撒上葱末、味精和胡椒粉，淋上香油，盖上锅盖再炖片刻即可。

在这里能够给各位介绍的不是很多，但是希望你们能够用得上，我们说美食的诱惑我们都是没有办法抵挡住的，那么我们就要学会去吃，去做，那么关于洋葱的家常做法就介绍到这里啦!希望爱吃的朋友自己动手起来做做吧!