吃什么动物脑最补脑呢.力量

东北地区部分钢厂加大进口矿资源的用量 吃什么动物脑最补脑呢

文章导读 在现实的生活中，有很多人喜欢食用动物脑子来补脑，辅助治疗神经衰弱、记忆力减退、失眠健忘等症，例如，食用猪脑、牛脑、羊脑、鱼脑等。那么，到底吃动物脑子能补脑吗？要说清楚这个话题，我们还得慢慢分析，怎样才能让自己的大脑更加聪明健康，那还要看吃什么脑最补脑呢？

 　猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。 猪脑含钙、磷、铁比猪肉多，适用于气血虚亏之头晕头痛，以及神经衰弱等虚弱之症。因猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种，故对于体内胆固醇增高的高血压或动脉硬化所致的头晕头痛不宜食用。

   黄牛或水牛的脑可以食用，主治：头风眩晕；脑漏；消渴；痞气 。需要指出的是有微毒，牛脑属热性，不可以和天麻同煮，会使肠胃长痈，得不偿失。而且不可以吃多，牛脑的胆固醇含量很高，吃多了对身体不利，尤其是老年人，还会造成消化不良。

   鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的，其中含有一种人体所需的鱼油，而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸，它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素，主要存在于大脑的磷脂中，可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。如果摄入不足，婴儿的大脑发育过程就会受阻。因此，有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。

   吃什么脑最补脑想必大家都知道了吧，其实每种动物的脑子对人的大脑都有好的一面，我们要切记不能过量的食用，不是我们所说的多多益善。上面说的几种动物的脑子，大家可以适量的吃点会对我们的大脑有所帮助的，当然了也是因人而异的。