羊肉汤配什么菜权衡

所以单独列出来讲。 大家都吃过羊肉汤，在一年四季当中，冬天吃羊肉汤是最好的，这种汤具有很好的温补作用，羊肉汤的营养价值非常高，比如富含蛋白质，另外还有多种维生素，还含有钙磷铁等微量元素，那些身体虚弱的人，尤其容易出现体寒的人，冬天的时候就可以多吃一些羊肉汤，那么羊肉汤配什么菜比较好呢？羊肉汤配什么菜？材料：羊肉200g、白菜200g、油适量、盐适量、大蒜适量、姜适量、洋葱适量1、将羊肉洗净，切小块，备用；2、将姜和洋葱倒入锅中，爆香，然后将羊肉倒入锅中煸炒； 、爆香后，加入水，继续煮；4、煮汤的同时，将白菜洗净，切碎；5、待汤开后，加入大白菜和盐；6、待大白菜炖熟后即可。加入洋葱和姜可去腥。材料：羊肉500g、茼蒿150g、油适量、洋葱适量、料酒适量、糖适量、鸡精适量1、将羊肉和茼蒿洗净沥干；2、锅里加清水，羊肉冷水下锅至烧开； 、焯水后的羊肉倒入筛子里，用水冲洗干净，沥干；4、热锅下油后放入洋葱爆香，放入羊肉炒拌一下；5、加糖炒均，加放料酒炒至变色；6、加入清水烧开后至水量减少；7、加入盐、酱油，再加适量清水烧开；8、烧开后加入鸡精，加入茼蒿烧至八成熟，出锅装盘即可。材料：熟羊脸肉 00g、菠菜250g、盐适量、白胡椒粉适量、羊血1小块1、取一小块熟羊脸肉，切成肉片；2、准备一小块羊血，焯水后放在盆子里待用； 、菠菜洗净切大段，备用；4、炒锅里放清水，羊脸肉冷水放入；5、羊脸肉在锅里要煮十几分钟左右（开锅后计时），煮至汤汁变成乳白色，放入适量的羊血同煮；6、煮开之后放入切段的菠菜同煮；7、煮至菠菜断生，放适量的盐调味；8、最后放适量的白胡椒粉调味，即可盛出品尝。羊脸肉要冷水入锅，水开后煮十几分钟，汤会变成奶白色。