蒜蓉粉丝蒸茄子的做法权衡

蔡雪桐放手一搏 相信很多人在平时都有吃茄子的习惯，茄子除了用来爆炒，糖醋，红烧，没有其他的做法，吃起来也会让人觉得暗淡无味，不如平时的学习一下蒜蓉粉丝蒸茄子的方法，经常吃茄子可以抗衰老，促进人体血液循环，延缓人体的皮肤衰竭，同时具有缓解冠心病，预防动脉硬化的效果。茄子的功效与作用1.治胃癌国外研究结果表明它的抗癌性能是其他有同样作用的蔬菜的好几倍，是抗癌强手。能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。2.抗衰老茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。 .降低胆固醇保护心血管经常吃茄子有预防高血压、冠心病、动脉粥样硬化、紫斑症、坏血病及促进伤口愈合等作用。4.清热解暑对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。茄子的营养价值1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。2.茄子中维生素P的含量很高，每100克中即含维生素P750毫克。能增强人体细胞间的黏着力，增强毛细血管的弹性，减低脆性及渗透性，防止微血管破裂出血。 .茄子还含磷、钙、钾等微量元素和胆碱、胡芦巴碱、水苏碱、龙葵碱等多种生物碱。尤其是紫色茄子中维生素含量更高。可以抑制消化道肿瘤细胞的增值。4.茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。5.茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用。细茄子 2个蒜瓣 4个剁椒 根据个人口味，喜欢吃辣的就可以多放点，我是拿小米椒自己切的姜片 2片粉丝 1把1. 茄子切成长条2. 泡好的粉丝切几段，不要用热水泡粉丝，用冷水泡软就行了 . 摆放好4. 剁椒，蒜瓣，姜片，我加了点自己昨天做的泡椒木耳，全部剁碎，可以加点盐和鸡精稍微拌一下。5. 锅里油烧热，将剁好的材料放锅里炒香，油要多放点，茄子比较吃油。6. 均匀的撒在粉丝上，延旁边空隙的地方撒点老抽，盐和油7. 上锅蒸，我是跟米饭一起蒸的，饭好了菜也好了，如果想要颜色好看点的朋友可以换成红色的剁椒!