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化疗期间饮食经验总结吃得下吃得好吃得舒服永恒
化疗期间饮食经验总结:吃得下,吃得好,吃得舒服!
恶性血液肿瘤患者和家属们在化疗期间,总是在吃的问题上有诸多困扰,总想着某种神奇的食物,吃了能立马看到效果!其实,对化疗期间的饮食,怎么吃要远比吃什么更重要!
第一,吃得下!
对接受化疗的病人来说,胃口很关键,不少家属为了帮助病人提升血象,特意烹调一些升血食物,比如黄鳝,海参等等,可病人却毫无胃口,反而徒增烦恼。
我们总是建议化疗期间病人饮食要清淡,易消化,但并非是要让这些食物做的清汤寡水或打成糊糊!
化疗期间没有胃口,不舒服,可以让食物软烂些,以汤类为主,但味道还可以做得鲜美一些。等病人转好,正常饮食也是没问题的。
化疗过程中可能会影响病人味觉,食不知味,此时可以适当松懈一下,吃一些开胃的食物。
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所谓好,并非越贵越好,越罕见的食物越好,而是指病人要有合理的营养结构。凡是能买到的,应季的,新鲜的食材都是可以的,并且根据营养金字塔:蛋白质、水果蔬菜、碳水化合物从上到下,按合理的比例搭配。
化疗期间,可以适当增加优质蛋白质食物的摄入,也食材不能单一,排骨,鱼肉,牛肉等等,最好时常调换一下,而蔬菜,每天也要保证有不同类别的蔬菜瓜果的摄入,食物种类越多,营养越全面。
第三,吃的舒服!
化疗期间饮食,不仅要嘴里吃的舒服,胃里也一定要舒服!对可能造成胃损伤的食物,要避而远之,尤其是有些人喜欢是杂粮,这些食物是非常伤胃的不易消化,化疗期间要避免。
有人认为把食物打成糊糊就好了?这样的做法只能适得其反,不仅会打乱病人原有的消化节奏,造成糖分的过快吸收,最终引起高血糖。
总之,化疗期间饮食,最中药的就是食物品种多样化,营养均衡全面,不要只盯着某种食物或某几样食物来吃!更不要认为只有贵的才是好的!
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