咱还是继续减肥吧了

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“我一到冬天就觉得饿，今天一量体重居然比刚入冬时胖了4斤（实际天天都量早就知道胖了好么）。OMG，咱还是继续减肥吧，保持身材。自己炒了个西兰花当晚餐，虽然简单但是很好吃呀，超快手，10分钟就好了呀”

食材明细

主料 西兰花 200克 大蒜 20克

辅料 盐 5克 鸡精 适量 油 15ml 水淀粉 10ml

清淡口味炒工艺十分钟耗时简单难度

蒜蓉西兰花的做法步骤

1

西兰花洗净，切成小块

2

大蒜20克切成蒜末备用

3

锅中烧水，加入适量油和盐（分量外)倒入西兰花焯水

回归彩电主业 4

焯好的西兰花捞出

5

锅中倒入油，放入蒜末煸炒

6

蒜末炒香后倒入西兰花翻炒

7

加入鸡精和盐，翻炒均匀

8

快熟时倒入适量水淀粉勾一层薄芡，炒至芡汁浓稠即可关火盛出

小窍门

1.给西兰花焯水时加入适量油和盐可以保持翠绿

2.芡汁勾薄薄一层即可，不要太厚了

3.西兰花要大火快炒，不要炒过劲了

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