孕妇能吃豆腐脑吗DG

​孕妇能吃豆腐脑吗？有哪些功效？

2009年文章导读 大家平时的时候都吃过豆腐脑，豆腐脑是目前比较常见的一种小吃，尤其是在北方地区非常盛行，因为南北的差异不同，豆腐脑有的是甜的，有的是咸的。孕妇在怀孕期间口味比较独特，偶尔吃些豆腐脑能够促进肠胃消化，还可以预防牙齿发育不良以及软骨病，起到补钙的作用，所以孕妇可以吃豆腐脑。

孕妇能吃豆腐脑吗?我们先来了解下豆腐脑的相关知识。豆腐脑，又称老豆腐，是利用大豆蛋白制成的高养分食品。人体对其吸收率可达92—98%，豆腐脑除含蛋白量外，还可为人体生理活动提供多类维生素和矿物量。特别是用石膏做凝固剂时，不只制出成品多，而且含钙量无所添加，满足人体对钙的需要，对防乱软骨病及牙齿发育不良等病有一定的功效。

孕妇能吃豆腐脑吗?豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氮基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高，有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。豆腐脑除含蛋白质外，还可为人体生理活动提供多种维生 素和矿物质，尤其是钙、磷等。

在了解了豆腐脑的相关知识后，我们可以知道，孕妇是可以吃豆腐脑的，它能帮助孕妇补充钙质，促进钙质吸收，但是还得提醒各位一下，患有缺铁性贫血的孕妇要少食豆腐脑。