柳岸希望竹笋记事散文

摘要：伏地下的竹笋早耐不住寂寞，悄悄探出尖尖的脑袋，发现人间美景若斯，大为兴奋，笋柱儿就如孙猴子的金箍棒，大大大，转眼已是头顶绿翅，身披盔甲，气宇轩昂一将军了。 老式的庭院里都栽有竹，这与风水有关。我家的后院也植有，却纯属为口腹之欲。早先是燕竹，枝杆修长，婷婷玉立。惜燕笋面市略迟，滋味欠佳。早笋都吃腻了，它才如恨嫁的老姑娘，姍姍来迟。父亲便挖了，换栽了象牙竹。象牙笋色白如玉，形若象牙，乡人呼之为哺竹笋，视为上品。

在我印象里，春笋分两类：淡笋和毛笋。淡笋宛若欧盟，小门小户一群，却各有领域。知名的有燕笋、箭笋、哺鸡笋、黄莺笋、龙须笋、金壳笋和刚笋；毛笋却如美国佬，一家独大，气势不弱，且称霸一方。

二月二，龙抬头，春雷一滚，细雨就洒下来。伏地下的竹笋早耐不住寂寞，悄悄探出尖尖的脑袋，发现人间美景若斯，大为兴奋，笋柱儿就如孙猴子的金箍棒，大大大，转眼已是头顶绿翅，身披盔甲，气宇轩昂一将军了。春笋是上天赐予人类的至味，脆嫩、清香、鲜美。龙肝凤胆，不过如此。叫它春天菜王，名至实归。古人云：＂尝鲜无不道春笋＂，诚然诚然。而我对于春笋之记忆，并非仅囿于入馔，更多是童年的甘苦，历久弥新。

院中新栽的竹，几年就成了林，虽仅数十棵，但正值青春，生育力不弱，其一季所产，足慰我一家味蕾。待新竹蹿至屋高，笋衣卸去，颜色由嫩绿转至墨绿，父亲就要为它整枝。用快刀劈下多余，编成篱笆，栽到菜地边作墙。竹篱笆颇有弹性，很密实，甭说鸡狗，连钻洞高手黄鼠狼，也要卡住。妹妹发现了，拿根乌梢去上政治课。这丫头平常胆子蛮小的，见只蟑螂就放高音喇叭。现在却雄纠纠去当老师。用乌梢抽一下黄鼠狼，骂一句，贼骨头，不学好。抽一下又骂一句，老鼠不去捉，来偷我家的菜，打死你！

竹枝可以编篱笆，还可做乌梢，二、三枝编成扁扁一扎，用来打猪撵狗，蛮好用。尤其打乌蝇，一拍下去，死伤累累。还有一用是打屁股。谁家小孩淘气犯犟，乌梢一出，无不抱头鼠窜。俗称吃＂乌梢汤＂。家中必备。我家也有几条，搁在灶梁上，与灶司菩萨为伴。一条打坏了，一条又搁上去。我偷偷的弄坏几条，架不住货源充足，取材方便啊！出后门即可釆到。

我小时候淘气，吃过多次＂乌梢汤＂。为何挨揍，有的已然模糊，有的至今清晰。为竹笋挨打仅一次，起因是听人曰，笋出时力量惊人，百斤石板，一头顶翻。我觉妄言。笋又不是千斤顶，看它尖头尖脑样子，有此神力？便想试试。待笋冒尖时，搬来许多石头压住。几天后，笋没顶翻石头，都萎缩呜乎了。父亲大怒，黑云压城。

执行者是奶奶。父亲一般不动手，动手也不让。大约力道足，真打坏了，还得掏银子看好来，买卖合算与否，父辈很会算账。奶奶也轻易不动手，毕竟辈高，老太君啊！可一旦动手，那是真揍，绝不偷工减料。而且有程序，打在明处，不偷袭，不马虎。先请下搁在灶梁上的乌梢，让我翘起屁股等打。打前先说明，奶奶请你吃＂笋炒肉＂，吃了记住，讨债（做坏事）是要挨打的。接着施工，嗖的就是一乌梢。我鲤鱼样蹦一蹦，奶奶说，痛吧。我叫，痛！其实奶奶力弱，一点不痛。奶奶说，痛就对了。嗖――又是一乌梢，用力更甚。我大叫，这是科学实验，你懂不懂？奶奶说，打的就是科学实验。话落乌梢又至。我屁股一缩，打在左腿上，有了痛感，忙去揉左腿；右腿又挨一乌梢，又去揉右腿。看看顶不住，三十六计走为上，便青蛙样一跳一跳逃，背后奶奶举着乌梢，左一下，右一下，自由发挥。

奶奶故去已数十年。现在想吃奶奶的＂笋炒肉＂，已然不能矣。

时至清明，春笋落市，毛笋粉墨登场。我们那里，本来毛竹蛮多的，大炼钢时都砍去炼铁，砍得山头如葛优的脑袋，至今未复其盛。那天我运气不错，挖到一支。大喜！金元宝似扛回。父亲有个朋友，我叫他郁叔，刚好来做客，席间听我夸耀，笑着告诉我，毛笋他家多的是，只要扛得动，任我去挖。我一听，心中大动，便要去。郁叔便在纸上画了方位，竹林在山后大枫树左侧。嘱我先上山挖，中午他送饭来吃，要拣肥壮的挖，少挖几棵，不是小气，怕小身板压坏了，以后你老婆要骂我。

我嘴上噢噢着，心中嘀咕，父亲说他承包个砖窑厂，槽头肉肥厚，阔得很。我偏多挖几支，去一趟容易吗？

星期天，带了编织袋和锄头，约了小胖一起去。郁叔家虽曰山里，其实直线距离颇近，只隔了一座大山，翻过即到。

果然好大一片竹，称林委曲了，叫竹海贴切些。枫树极显著，一眼望去，如中军元帅，鹤立鸡群。纸上所画是树之左侧，找到了一看，小胖眼乌珠差点掉地上去，这毛笋多的，如进攻上甘嶺的美国鬼子，黑压压一群。且支支肥壮，昂首挺胸，神气活现。

两人东瞅瞅，西瞧瞧，一如老鼠落米缸，开心坏了。我找到一棵胖笋，翘起屁股开始挖，还未挖出，小胖就跑过来说，这棵太小，那边有大的。便弃而不顾，跑去挖那大的。刚下锄，小胖又拖我，说前头那棵更肥。跑了许久，脚都酸了，毛笋却一支未挖出。便踢小胖一脚骂，你熊瞎子掰苞米啊！小胖抓抓后脑勺，嘿嘿笑起来。终于认定一支，埋头挖开。小胖慌着去掰，不断。便环手抱笋，脚抵住土穴边，屁股外挫，脸涨成猪肝色，咬牙切齿用力，毛笋巍然不动。我撇锄而帮，大叫一、二、三，只听＂咔嚓＂一声，毛笋断开，我俩也如老牛耕田，四脚朝天，轮胎放坡样骨碌碌滚下山去。顾不得屁股大痛，爬起来，捉住向下滑动的毛笋。笋有海碗粗细，一尺多长，甸甸十数斤，样若一枚炮弹，心中便如烟花盛开。

正挖得起劲，突然传来一声娇叱：呔！哪来的讨债鬼，敢偷我家的毛笋？

我吓一跳。抬头见是个女孩，提着支乌梢，头发如遭雷劈，爆成一团刺毛，穿一领红色蝙蝠衫，着牛仔裤，勒得腿如一双筷子，远看去，像支棒棒糖。扭记扭记走过来。我识得郁叔家人，＂棒棒糖＂不是，便横他一眼，继续挖。＂棒棒糖＂显然惊到了，乌梢敲敲我的背说，喂！说你哩，还偷。

我一掌撩开乌梢嚷﹕郁叔让挖的，你谁啊？＂棒棒糖＂咯咯一笑说，小讨债鬼，你挖错了，这是我家的。小胖一听，紧张起来，忙掏我口袋里的纸，对着画左右一比划，脸唰地红了，轻声说，倒灶倒灶，是不是弄错了。脸瞬间移步换形，开出花来拍马屁：阿姨，不挖了不挖了。＂棒棒糖＂乌梢敲地凶小胖：我老吗？老吗？叫 姐。转头又骂我，你横啊？！偷这么多笋，抓你去坐牢。

我说大不了我们买。＂棒棒糖＂噗呲一笑，手扳住一支翠竹，环竹哧溜转一个圈，蝙蝠衫便鼓起来，露出小小的蛮腰来。又哧溜转一个圈，把蒜瓣似的屁股扭一扭，头一仄，手向前一摊：好呀，十块，拿来。

我摸摸口袋，有个钢镚儿，孤家寡人待着，心中尴尬，不再吭声。＂棒棒糖＂俯首莞尔，乌梢敲敲毛竹，眼珠子油珠似溜来溜去，口中念念有词：小杨、小马、小牛……我要五支笋，抬到山下去，这事就算了。多的还送你们。我说你家开养殖场的。＂棒棒糖＂俏脸一黑，小胖忙说好的好的。

扛着这五支大笋，累的气喘吁吁。刚到路边，见郁叔提着饭盒走来。＂棒棒糖＂老远就叫，舅舅，我挖了五支，这俩伢儿真好，坚持送笋下山。回头向我一挤眼，高声说，谢谢啊！小朋友。

后来得知，＂棒棒糖＂是郁叔的外甥女，也是来挖笋的，自个懒得挖，诈了我俩。小胖恨恨骂，这白骨精！走路扭记扭记，早晚让大圣一棒打死。

回来路上碰到大麻烦，蛇皮袋经不住重压，粉碎性解体。毛笋有十来支，徒手只能抱俩，且很不好抱，笋皮滑不说，还有毛刺，刺到了，皮肤一片红痒。眼见红日西坠，而行程尚远。我俩面面相觑，就想弃而不取。走了几步，终觉不舍。忽然我忆起沙和尚的骷髅项链，大叫有了。便去锄来一些细竹，劈去旁枝，从笋尖皮厚处穿孔，扎成一串，即可肩上行走。小胖笑说我是妖怪投胎。

远路无轻担，下得山来，我俩已累成狗，天也黑透。这才记起郁叔忠告，心中暗暗惭愧。 好在远处有手电光柱乱晃，间杂我和小胖父亲的呼喊。小胖语带哭声应一句，脚下一软，稀泥样瘫在地上。

毛笋挖回后，炒吃了一些，大都焯水后晒成笋干，收在青瓷坛里，慢慢吃。

毛笋肉质虽厚，汁水丰盈，但纤维较粗，炒吃每每肉老，且有一股淡淡涩味，鲜笋一族中，属于草民界层，格不高，大路货。但毛笋干炖五花肉，倒是一例体面味道。稍粗的纤维饱汲肉汁，令笋干口感飞跃，用来下饭，很好。而最美的是油闷笋尖，片点腊肉置于其上，蒸后笋白如雪，腊肉玫瑰红，看去色味俱佳，既属家常菜，亦可招待贵客，一箸下口，春色入怀。

春天不期而至，鲜笋亦已列市，老饕的十指，又该大动矣。

共 2 8 字 1 页 转到页 【编者按】一篇精彩的叙事散文。作者用诙谐幽默的语言，将南国常见的竹及与竹笋有关的少时往事娓娓道来，生动有趣，使人忍俊不禁。从文中，我们认识了惜燕笋、哺竹笋、淡笋、毛笋等品种，也仿若从惟妙惟肖的描述中，看到了作者因用石头压笋而吃了奶奶的“笋炒肉”，也因到“郁叔”竹林挖笋而被“棒棒糖”诱诈利用，继而是徒手抱笋，既滑又多刺，想弃又不舍，最终别出心裁，扎成了一串抬着走。这些场景描述妙趣横生，幽默灵动，读之，忍不住掩口窃笑，既回味悠长，又似曾相识。那些淳朴的童趣经了岁月的过滤，依然在回忆里活色生香，儿时的往事，在脑海里定格成一幅幅生动的画面，每个镜头都是一段童年的趣闻，每个细节都是一份美好的回忆。作者借竹笋回忆童年趣事，也在叙述中将竹笋这一南国特有的植物生动形象地展现在读者眼前。竹笋冒尖生长的描写惟妙惟肖，竹笋做成的美食诱人垂涎，人物形象憨态可掬。多种修辞手法的运用，将文字的美推向极致，诙谐幽默的语言风格仿若给文字插上了一双翅膀，带着读者的思绪尽情翱翔。文字朴实自然，诙谐凝练，欣赏佳作，倾情！问好作者，感恩赐稿！【：梓郁】【江山部精品推荐0170 1721】

1楼文友： -15 2 :29:47 问好作者，遥祝创作愉快！ 安静写字，快乐生活。

回复1楼文友： -17 10:50: 9 谢谢啦才女，把文章吹的花似的。可惜江山葛郎台似的，连枚红豆都不给，花成狗尾草啦

2楼文友： -15 2 : 2:19 精彩的文字描述，幽默诙谐的语言风格，为我们呈现了一段段妙趣横生的童年趣事，读来意味悠长。 安静写字，快乐生活。

楼文友： -15 2 : :56 感谢赐稿柳岸，期待精彩继续！祝春安笔健，创作丰盈！ 安静写字，快乐生活。

4楼文友： -16 22:12:55 倾听竹笋趣事，无忧的童年就在眼前

回复4楼文友： -17 10:51:24 谢谢老师留墨鼓励

5楼文友： -17 02:07:15 之前即有文友告知作者大名，倾慕已久，今天一见，果然神功妙笔，潇洒、诙谐、幽默、细腻、独到、玄妙，堪称一种文风的大家，拜读大作真是一种享受。搜索全部一一研读领教，顺祝安好。

回复5楼文友： -17 10:5 :05 评论高了！不过心下还是很开心，毕竟老师看得起

回复5楼文友： -17 10:5 :40 评论高了！不过心下还是很开心，毕竟老师看得起

6楼文友： -17 15:19:48 恭喜王裔老师喜摘红豆！看，花还是花吧，成不了狗尾草的！欣赏王裔老师佳作，为精彩点赞，期待美文再次呈现！ 安静写字，快乐生活。

回复6楼文友： -20 12:26:20 谢谢啊！狗尾巴草也开花啦

7楼文友： -17 18:10:46 祝贺斩获精品，为王裔老师佳作叫绝！期待佳作不断，精彩继续！ 刘柳琴，邯郸市作家协会会员。自幼喜爱文学，笔耕不辍，全国第二届职工文学创作班学员。2012年荣登草根名博文化新人榜。已在多家站发表作品近百万字。

回复7楼文友： -20 12: 6:55 谢谢社长鼔励

8楼文友： -19 09:18:06 美食家总是出手不凡，又为柳岸烹制了一道精品佳肴，让每个读者都舌下生津，哈喇子泉涌。并且，那一声娇叱我就知道该有美女出场了，多情才子从小就招风，此处当然该有美女出来陪伴了。只是，大炼钢铁时葛优尚没出道，甚至出生与否都是未知，你笔下把那时的荒山秃岭和人家那聪明绝顶的脑袋联系起来也太冤枉人家了，小心告你诽谤罪啊。问候老友。

回复8楼文友： -20 12:29:22 春节期间拜年郁叔，碰到棒棒糖，席间说起儿时秩事，回寓成文以志。感谢老师留墨，遥祝春安

9楼文友： -22 09:40:26 喜欢汾阳王裔老师的写作风格，恭喜加精！

回复9楼文友： -27 14:22:28 多谢老师留墨谬赞

10楼文友： -2 19:28:05 好文字，写竹笋有肉味 万心抛付孤心冷，折腰久矣谢无能。我有伤心人不见，夜夜龙泉壁上鸣。 -----集清人句

回复10楼文友： -26 14: 4:48 谢谢老师谬赞，惭愧惭愧

嗳气不消化吃四磨汤

剖宫产术后上腹胀嗳气

四磨汤治疗术后排气

红河哪里有灯盏花种植
云南生物谷药业代表性药物
宝宝口臭是什么原因