雀巢红岗山让我想起萝卜干散文

好山好水好风光，红岗山就是这样一个好地方，这里也是我的家乡。山中分布着诸多小湖泊，至少比起云南的海更加名副其实。其中最大的应该是云中湖了。我们在这里徜徉、流连、嬉闹，拍下了水中景。

云中湖，我的理解是高处的湖，这个位于红岗山自然也算是高的了，除了这点外，这云中湖有很多特别的景色：因了附近的天河机场，倒映在水中的就不仅仅只是蓝天白云，多了几条发散的流线，白云一般浮在天空，横跨云中湖上，和水中的倒影形成一种很奇妙的镜像，不在其中难解其中味。

湖上有架桥，应该是水磨石的。这桥也和别的地方不一样，桥两侧栏杆上都刻着诗歌，看见的都和茶有关，绿色的字，是在营造茶的绿意，让红岗山的茶又多了一份文化的味道。石桥宽阔处还设计了一条斜拉过去的石磨路，我仔细看了下，视乎是从村民手中搜集来的原汁原味的小石磨，手推的那种。看起来有些年份了，远远地，看见了儿时的村庄，奶奶坐在门前推磨的情形，视乎一碗香喷喷的“三合粉”就在眼前，糍糍的、香气诱人，不禁惹得口水恣意。湖的堤坝上是山里人晒的萝卜干，这是黄陂传统做法，一位妇人正在翻晒，我仿佛看到了母亲如此忙碌的模样，顿感乡愁满满。

想起母亲那时晒萝卜的情形：感觉买萝卜不是论斤，满满的一大麻袋，这种麻袋现在的八零、九零后怕是没见过的了，足足可以装下两个人！遇上晴好的天气，母亲总会买回一袋回来，全家动手，洗的洗，切的切，晒的晒，手都切出了血泡，要好多天才能好。还有啊，晒的时候还要守着赶鸟，不然就要被鸟儿分享大半。有时候鸟是提防了，可自己却忍不住也会贪嘴，别说那些晒得夹干的萝卜干还真是好吃，甜甜的，软软的，那味道至今难忘，不管是哪家晒的，都会笑着拿一根几根的解解馋……

几十年的光景很快就过去了，回想起来我大概有三、四十年没干过这活了，只是母亲还在坚持，每年都会晒一点留到过年的时候煨汤我们喝，或者稍微发发水，热油锅中放点姜蒜、干辣椒、新鲜大蒜快速爆炒，起锅即可。这种爆炒干萝卜丝可粗可细，吃起来各有千秋，看各人所喜。每到过年，母亲总会将晒好的萝卜干（片状的）拿出来洗干净，和排骨或者鸡一起放进瓦罐子中用煤炉煨好，加上一些红枣，等我们一家家回去共享。每次回家，远远地我就可以闻到这种萝卜汤的味道了，总是一进家门母亲的一碗汤就端上来了，我也毫不客气的接了，美美地享一番。

晒制这种萝卜干用料很讲究，除了萝卜要细嫩外，肥料一定要农家肥种出来的，母亲总能慧眼识得好萝卜，切丝，粗的细的一样一点，还有片状的，是用来煨汤的。抓住好天气，平展地铺在凉席甚至床单上，几个太阳下来就闻到浓浓的香味了，还夹杂着些甜甜的味道。等到晒得差不多了就用纳鞋底的长长索子线穿起来，挂在屋檐下，一串一串的，如同隆冬里的冰挂，惹人爱。

舌尖上的乡愁终身难忘，让人回味一辈子。眼下又快到过年的时候了，母亲一定又晒好了萝卜干，等着我回家呢。回望堤坝，晒的是梦，看到的是一条康庄大道，通向幸福的生活。

2016年1月

共 1197 字 1 页 转到页 【编者按】乡愁，是一个文化范畴，但是具体到我们自己的内心世界，乡愁或许就是故乡的山山水水，乡愁或许就是老家的风情风貌，乡愁或许就是母亲的饭菜。作者落笔于风景，却由此牵扯出内心一份深深的乡愁。这乡愁，是对母亲的思恋，是对家乡的眷恋，是对儿时美好时光的怀念。好文，。：于湘女士

1楼文友： 09:5 : 8 乡愁，是一个文化范畴，但是具体到我们自己的内心世界，乡愁或许就是故乡的山山水水，乡愁或许就是老家的风情风貌，乡愁或许就是母亲的饭菜。作者落笔于风景，却由此牵扯出内心一份深深的乡愁。这乡愁，是对母亲的思恋，是对家乡的眷恋，是对儿时美好时光的怀念。

2楼文友： 19: 5:2 舌尖上的乡愁终身难忘，让人回味一辈子。眼下又快到过年的时候了，母亲一定又晒好了萝卜干，等着我回家呢 醉在这些柔软的文字里，心里一片温暖。 “小鸟虽小，可它玩的却是整个天空。”——致江山新雀之巢

楼文友： 09: 8:22 妈妈的味道让人终生难忘，我的婆婆早已作古，可她的萝卜干和用菜根做的咸菜，我一直传承。 做一张有字的纸，努力让上边的字有价值，因为纸寿千年。

云南道地药材 灯盏花有什么作用

云南道地药材灯盏花管用吗

云南道地药材 灯盏花有哪些