胡萝卜南瓜粥DG

胡萝卜南瓜粥

材料：大米、糯米各50克

调料：南瓜、胡萝卜各适量

胡萝卜南瓜粥的做法

1．大米、糯米洗净浸泡2小时；南瓜、胡萝卜去皮，切小块。

2．锅内入清水烧开，倒入浸泡的大米、糯米，熬粥40分钟。

3．放入南瓜块和胡萝卜块，继续边搅拌边熬煮30分钟至材料软烂即可。

营养功效：此粥可使大便通畅、肌肤丰美。常吃南瓜烹煮的食物，对女性有美容功效。

2007年12月14日煲粥小贴士：服用中药期间不宜食用。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。

小提示

油菜和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。

油菜心和南瓜不能一起吃:二者同食，会降低油菜的营养价值，影响机体对营养素的吸收。