鲜海带怎么做好吃一些鼓励

鲜海带怎么做好吃一些

文章导读

海带是非常有营养的食物，另外它的口感比较脆爽，可以选择的做法有很多，如凉拌做小菜，炒菜，煲汤等。具有很好的营养价值，它含碘很丰富，因此对于缺碘患者是很好的补充食物。下面我们就来介绍一道做着非常好吃的菜品，那就是凉拌海带的做法，味道鲜香，营养丰富,对身体有很好的保健功效。

但是买回的新鲜海带，切成大块，锅中烧开足量的水，放入海带，煮三分钟，捞出，清洗干净，沥干水份，放入冰箱保存。

原料：海带丝250g。

调料：蒜瓣6颗、干红辣椒2根、盐少许、米醋少许、鸡精少许、糖少许。

做法：

1、将海带丝用沸水熟煮，放凉水中浸泡。

2、起火，倒入食用油加热后，把干红辣椒放入锅中，然后关掉火源，让油自然凉透。

3、将蒜捣碎，将准备好的辣椒油盛出。