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过年谣中的二十八计划

过年谣中的二十八，蒸枣花，指的是春节前的蒸年馍习俗，

小时候每到过年，父亲都会做一些枣山馍，

儿时最盼望的是过年，可以吃到枣山，

我也跟着父亲学会了做面食，

贺丙申喜戏枣山春--枣山年馍

材料：中粉700克，清水350克，红枣适量，酵母5克，豆沙馅适量

枣山年馍的做法

1、面粉、酵母、清水和成面团；

2、面团放置30分钟后，取出揉光滑，分成3块，一大一小擀成圆形面片，一块搓成长条；

3、取一块大圆面片做基地，圆边切口捏成莲花形；面要放在篦子上，做好后直接放锅里；

4、用搓长的面团包一个枣，切断捏紧收口，摆放在大面片上；

5、在中间空的地方，放一点切片的枣和适量的豆沙馅，抹平，盖上一块小圆面片；

6、继续在上面摆放一圈红枣，放入蒸锅中，盖盖醒发30分钟；

7、醒发后的面团，用小火开始，开锅上汽后中大火蒸20分钟，稍作停留后，立刻开盖；

玉米和大豆之所以能走出这样的盘面与基本面基本吻合。首先来看大豆的上涨。这主要是当前大豆的基本面较为紧张 8、拾出枣馍放盖垫放凉；

小贴士：

1、面不能完全发酵，揉成团之后，醒发30分钟直接开始整形；

2、上锅蒸的时候，务必小火开始

3、枣山的大小根据锅子的大小定

小提示

红枣和海鲜不能一起吃:红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。

芹菜和红枣能一起吃:芹菜性味苦凉，具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温，具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁，二者搭配煮汤食用，有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。

关键词:红枣

牡蒿的营养价值

牡蒿有解表、清热、凉血、行气、止痛的功效。治感冒身热、劳伤咳嗽、潮热、小儿疳热、疟疾、口疮、疥癣、湿疹等症。内服：煎汤，10~15克；鲜品加倍。外用：适量，煎水洗；或鲜品捣烂敷