炒花生米是最佳下酒小菜吗

炒花生米是最佳下酒小菜，很多人知道吃花生可以养胃，可你知道常吃花生对休体有哪些好处呢?做菜今天把常吃花生的5大惊人好处分享给大家。

花生素有“长生果”之称，吃对花生，对健康有5大好处。水煮花生、炸花生米、花生煲汤……花生营养丰富、物美价廉，是中国人喜爱的坚果。近日，饮食周刊介绍了花生的5个好处。

新华能源12月24日电(和佳)回望风电这一年 1、控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。

2、有助减盐

咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。

3、稳定血糖

研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。

4、保持心脏健康

吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。

5、减少结肠癌风险

每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。

从上面可以看处吃花生对体的好处还中相当多的，但是花生并不是所有人都适合吃的，有些人不适合吃花生。除了对花生过敏的人外，有肠炎、腹泻、消化不良、胆囊炎等疾病的病人都不宜经常食用花生。因为花生不但高热量、高蛋白，还是一种高脂肪的食物，过多吃花生会使病情加重。而高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了红色的外皮吃，而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人，则需要带着花生外皮吃下去了。