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菠萝皮的做法是什么节能

菠萝皮的做法是什么

文章导读

不要以为菠萝皮就是我们日常生活中见发改委到的水果，菠萝的外表皮，菠萝皮只是一种称呼，是一种香甜可口的蛋糕，因为外表是黄色的酥酥的皮像是菠萝的皮，所以就被称为是菠萝皮。下面就为大家讲解一下菠萝皮的做法。

1. 称好黄油【黄油最好温度一致，且稍软，没有硬颗粒】请加群【食分享-----】和【新浪微博----食分享】互动。

2. 加入绵白糖

3. 搅拌均匀

4. 加入55g鸡蛋

5. 搅拌均匀

6. 加入55g鸡蛋

7. 搅拌均匀【油脂不分离】

8. 加入过筛的面粉和泡打粉

9. 搅拌均匀

10. 取出放在油纸上

11. 上面盖一)片油纸

12. 压扁

13. 放在盘子中，送入冷冻冰箱，冻硬。

14. 将冻硬的菠萝皮取出，在冷藏冰箱解冻后，然后搓成长条。

15. 分割每个20g，为什么要分割每个20g呢，一般我们做面包都是50G的面团，所以20g的菠萝皮相对应的是50g的面团，此配方可以做30只50g面团的面包。【不一定要全部分割，按您的需求解冻，分割即可】

16. 分割好，搓圆备用

以上就是菠萝皮的做法。菠萝皮的制作方法是很简单的。一些年轻人比较喜欢吃一些简单的快餐，没有太多的营养，但是菠萝皮里面加入了鸡蛋，面粉等，尤其是自己制作的菠萝皮反而会更加健康一些。