我总想换着花样做DG

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我会感到非常欣慰。 ：唐总“早餐在家里吃，我总想换着花样做。特别是在外面吃到好吃的早餐，回家总琢磨着做出来，这款酱肉面就是在外面吃到的，吃的时候不断的研究这里面有什么什么的，外面吃的是纯肉酱的，今天我加了香菇进去了，味道还不错哦！”

食材明细

主料 鲜面条 适量 香菇 适量 猪肉 适量

辅料 盐 适量 味精 适量 豆瓣酱 适量 甜面酱 适量 酱油 适量 葱 适量 蒜末 适量

咸鲜口味炒工艺廿分钟耗时简单难度

香菇肉酱面的做法步骤

1

准备好材料，肉馅，香菇切丁，姜蒜末

2

锅里加适量的油烧热，加入姜蒜末爆香

3

加入猪肉馅里面滑炒

4

接着倒入香菇丁里面一起翻炒

5

加入料酒里面，接着加入豆瓣酱和甜面酱炒匀

6

加入小半碗水里面煮一下

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最后水收半干，加入酱油和鸡精里面调味就可以关火了

8

这样香菇肉酱就制作好了

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锅里水烧热后，加入鲜面条里面

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煮熟了，用筷子跳出面条

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最后把将拌到面里面，撒上葱花就可以享用了

小窍门

肉酱的味道可以偏咸一点，因为直接拌到面里面，面里再不加调料了！

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