祝大家在新的一年里蹭飞

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“马上到新的一年了，祝大家在新的一年里，生活愉快、万事如意，幸福象花儿一样。

（方子参照雨夜妮娜）”

食材明细

主料 中粉 500克 玉米淀粉 40克 细砂糖 50克 鸡蛋 2个 牛奶 190亳升 玉米油 80克 酵母粉 7克

滴滴打车和快的打车认清市场现实辅料 豆沙或果酱或花生酱 适量 蛋液（表面刷） 适量 酥松粒 适量

甜味口味烘焙工艺数小时耗时普通难度

手撕花朵面包的做法步骤

1

把所有主料放入面包机中揉至扩展阶段。

2

放入容器内盖上盖发酵至2.5倍大

3

等分成4份，盖上保鲜膜松驰15分钟。

4

把面团用擀面棍擀成直径约20厘米的圆片。

5

放在油纸上，抹上一层红豆沙（果酱或花生酱均可）。

6

再覆盖一张擀好的面皮。

7

再抹上一层红豆沙。

8

把四个面片依次做好。

9

用刀均匀地切出16个刀口。

10

提着油纸放到九寸披萨盘中，然后两两对折扭一下，即成花朵模样。

11

把生坯放入温暖湿润处进行二次发酵，然后刷上一层蛋液，中间花心部分撒上一层酥松粒。（原方没有刷蛋液撒酥粒，我觉得这样更漂亮哈）

12

烤箱预热，180度30分钟左右。

13

放凉后可以筛上糖粉，觉得已经很美了，我没有筛。

14

越看越好看。

15

这款面包一层一层，可以手撕着吃，拍照时老公不在家，想向他得瑟一下，所以没有撕开。

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祝大家在新的一年里，生活美满，幸福象花儿一样。

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