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植物油饼干的做法大全.权衡

或军令者必须要通过一点的条件植物油饼干的做法大全

文章导读植物油饼干这种东西的做法是采用植物油来烘焙出来的食物，主要将植物油放在烤箱中，然后加入鸡蛋面团，然后烤熟之后就可以食用了。对于植物油饼干的做法，我们可以尝试下面的做法，但是我们需要学习和面的步骤，因为和面的步骤是影响到饼干的口感的，而且要加入酵母菌，饼干才会比较疏松。

植物油的味道相对于黄油来说比较清淡，没有动物油脂特殊的香味，使用植物油做饼干当然也可以，但是要视饼干的品种来定。比如曲奇，椰子球等一些需要膨胀度的饼干不可用植物油，因为植物油不可以打发。但是苏打饼干，一些素食饼干可以用植物油。

植物油小饼干

植物油小饼干的做法

标签：甜味烘焙三刻钟简单

主料

低粉 (100g)

调料

植物油 (55g) 蛋液 (20g) 奶粉 (10g) 糖 (30g)

厨具

电烤箱

1油中放入糖，蛋液

2用打蛋器打至糖，油，蛋液混合均匀

3加入奶粉，低粉

4揉成面团

5擀平后用模具按出形状，在表面上扎几个小孔

6150度预热烤箱，上下火150度，18分钟

植物油饼干小小酥

食材明细

色拉油40g 白砂糖30g

低粉100g

蜂蜜柚子皮适量蛋液适量

教您植物油饼干小小酥怎么做，如何做植物油饼干小小酥才好吃

色拉油和糖用手动打蛋抽打至颜色变淡，筛入面粉(和蜂蜜柚子皮)和成团。将面团搓成长条状或者厚的块状用保鲜膜裹住，入冰箱冷冻至硬。(冷冻够硬烘烤时饼皮表面才不会出现裂缝) 取出切成小块，刷全蛋液或者蛋黄液。(我没有刷) 烤箱预热170度，CK25B中层上下火约20分钟。

植物油饼干小小酥的做法小贴士

1、面团比较松散，不容易搓成条，没关系，把面团卷入保鲜膜，用手将面团捏成长条状就行了。

2、一定要冷冻够硬，要不饼皮表面会有好多裂缝，看我的蜂蜜柚子皮小小酥就知道。