火龙果是很受欢迎的一种水果了

火龙果是很受欢迎的一种水果，火龙果的营养价值也很高，是一种很值得选择的营养水果。在我们对火龙果的认知中，不可忽略的就是那果肉中如黑芝麻一般的籽，那些黑色的火龙果籽是否如西瓜籽一样不可食用呢，火龙果籽可以吃吗？

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火龙果的籽也可以吃，而且提高记忆力:咀嚼火龙果籽可增强记忆力，火龙果的种子，在果实中是一个非常细小类似芝麻一样大小的黑色种子，这些种子在火龙果中有上万个，我们吃火龙果很少会吃这些种子，没有吃过种子的味道，专家研究发现，咀嚼火龙果籽可增强记忆力。

我们吃火龙果时往往将果肉和籽一起吞下，果籽多数未经咀嚼就已经咽下。其实，将火龙果籽细细嚼碎后再吞下可防止记忆力衰退。研究认为，大脑海马区脑细胞的老化是中老年人记忆力衰退的主要原因，火龙果籽中富含的花生四烯酸能帮助脑部神经系统信息传递，促进神经内分泌加快海马区神经元细胞生长，可有效增强记忆力。可每周食用2~3个火龙果。但火龙果含糖量高，糖尿病患者可把火龙果籽挖出泡在水里再用纱布揉掉果肉，取出果籽晒干磨成粉食用，每周20~30克。咀嚼火龙果籽可增强记忆力，火龙果种子是不错，不过，吃火龙果不可能去细嚼慢咽的，吃种子就相当费力了，不过我们吃火龙果慢慢的吃就会吃到一些种子，咬破种子就可以吸收营养了。

火龙果具有以下的食疗作用：

1、火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

3、火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

4、火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

5、火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

6、火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

7、火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用

火龙果建议在餐前食用，这样才能发挥火龙果胶体对胃壁的保护作用。

对于火龙果籽可以吃吗这个问题，我们通过上面与大家分享的内容，向大家做了详细的解答。火龙果的籽是完全可以食用的，而且它对我们人体是很有好处的，它有助于记忆力的提高，而且火龙果籽中富含花青素，具有很高的抗氧化的作用。