咱们想个方子了

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“晚餐小孩不怎么喜欢吃白米饭，咱们想个方子，换个做法，弄一款引人食欲的“多彩米饭蛋糕”。好看不失营养，外型就是粗糙了一点。没关系，主要某小孩能吃完就好！”

食材明细

主料 白米饭 1碗 青椒 30g 红椒 30g 黄椒 30g 瘦肉末 30g 玉米粒 30g 洋葱 30g

辅料 油 10g 盐 1小匙 鸡精 1小匙

原味口味炒工艺一小时耗时普通难度

多彩米饭蛋糕的做法步骤

1

备好材料，刚煮好的米饭，三色彩椒切粒，洋葱切粒，玉米粒，瘦肉未！

2

热锅热油，油适量！

3

先放洋葱炒一炒！

在实现标准化 4

放瘦肉未炒！炒到肉变色。

5

放玉，

6

三色彩椒！

7

放盐，盐适量，翻炒，中小火！

8

放鸡精，鸡精适量，小火翻炒。

9

菜炒好盛出盘。

10

碗里先放一层饭一层菜，一层饭一层菜，直到装满。

11

倒扣在一个平盘里！小心拿出空碗！

12

米饭蛋糕层做好！

小窍门

材料可以变换其它食材的，也可以和米饭混炒的。瘦肉末我是腌了一下的（瘦肉末放了蚝油，盐，生粉，抓匀，小腌一会）！全程中小火！

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