还是营养物业

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“这是一道快手的汤菜用紫甘蓝搭配鸡蛋不管是颜色，还是营养。但是非常棒的哦。”

食材明细

主料 紫甘蓝 半个 鸡蛋 二个

自付二 为乙类目录中需要个人负担的金额（如乙类药品中个人自付的10%的医疗费用） 辅料 盐 少许 白醋 少许 芝麻油 半匙

清淡口味煮工艺十分钟耗时简单难度

紫甘蓝鸡蛋汤的做法步骤

1

吃甘蓝包去外面的老叶，取新鲜的切成粗丝，用少许的盐和白醋腌制十分钟，保持其颜色鲜艳，好看。

2

鸡蛋打碎里面上放少许的盐均匀搅拌。

3

锅里放少许油，把鸡蛋炒干备用。

4

准备半锅清水烧沸以后。倒入紫甘蓝煮五分钟再放入炒熟的鸡蛋煮半分钟熄火。

5

调芝麻油放少许食盐起锅即可色鲜味美的哦。

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