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【香酥鸡的做法】节能

文章导读人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以第38分钟很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟学一下如何做好香酥鸡。

1.12三黄鸡一只，洗净，控干水分。

2.21将鸡爪塞入鸡腹，剁掉鸡头。

.1放入老抽。

4.2倒入葱、姜、八角、大喜大烤肉酱。

5.12放入生抽、放入花雕酒。

6.21放入白糖。

7.放入盐。

8.搅拌均匀，装入袋中，捆绑结实，放入冰箱冷藏腌渍，每隔4小时翻面。

9.将腌好的鸡和汤汁一起放入锅内。

10.图11就是生抽、老抽和花雕酒的液体量，这里面没有水。

11.开启电饭煲，按下工作键，烧开后，将液体用勺子舀起，浇到鸡身上。

12.电饭煲跳起后，再次按下，中间浇汁几次，使鸡均匀上色。

1 .两次工作之后，锅子里面还有汤汁。电饭煲真的不熬水吧？

14.将鸡捞出，控干水分，另起锅放油，5成热，放入鸡炸至表皮金黄，干爽酥香即可。（大约炸 -5分钟）。

15.胡萝卜洗净，切成正方形条。

16.每一个角再切一个v字形小角。

17.切四下，掰下，即成一朵小花。

要想做好香酥鸡这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。