冬天是吃栗子的时节食用时应注意三方面节能

冬天是吃栗子的时节食用时应注意三方面

1、小心栗子表面的黑色焦糖剥栗子时会发现，栗子皮黏黏的，吃完后手指也是黑糊糊的。这是因为炒栗子的糖大多附着在栗子皮上，锅里的圆砂和糖在高温下发两位选手打得难解难分生反应，形成黑色的焦糖，而焦糖中含有对健康有害的成分。

2、栗子配合其他谷物食用栗子虽国企学员少了富二代多了然营养价值高，但热量也高，吃太多可能会出现腹胀的情况，每次吃颗为宜。另外，栗子最好配合其他谷物食用，对老年人来说，可以将板栗和大米一起熬成粥，也可以将板栗蒸熟吃，既有营养，又有助于消化。

3、栗子不能吃凉的凉栗子中的淀粉会有部分回生，穿小肠而过，成为大肠细菌的食物，产气造成腹胀。因此，栗子凉了应加热后再吃。