茉莉柚子糕的做法详细步骤第步蹭飞

茉莉柚子糕的做法详细步骤第1步

冰片糖切碎

将450ml开水加入柚子茶中

第2步

趁热拌入冰片糖和细砂糖

加入吉利丁粉，充分拌匀成为柚子茶混合液

第3步

将柚子茶混合液倒入模具中，放入冰箱冷藏2个小时至凝固

小乐的父亲辜玉良说将450ml开水加入茉莉花茶叶中，浸泡8分钟

第4步

用滤滤去茶叶，留下茶汁

将茶汁加热到微沸

第5步

趁热拌入细砂糖

加入吉利丁粉，充分拌匀至无颗粒状态

第6步

晾凉后倒在已经凝固的柚子糕上，再次放入冰箱里冷藏2个小时至凝固

用吹风机热风在模具外边吹圈，或者用热毛巾包紧外面模具捂一下，就可以轻松脱模。脱模后，用刀切块或者用喜欢的模具割出图案即可

第7步

花香茶点～茉莉柚子糕

茉莉柚子糕的做法小贴士1.模具尺寸：15cm*15cm*4.5cm不粘固底方形蛋糕模。

2.材料份量：人。

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