虽然没有华丽的外表DG

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湿漉漉的地面上铺着一张白色泡沫纸。沿着井壁有数根锈迹斑斑的管道“一款传统的法国点心，虽然没有华丽的外表，但却有着独特的内涵，一口咬下去奶香满溢、香醇嫩滑，令人念念不忘......”

食材明细

主料 淡奶油 75克 牛奶 25克 蛋黄 1个

辅料 炼奶 5克 细砂糖 10克

甜味口味烤工艺一小时耗时简单难度

法式烤布蕾的做法步骤

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淡奶油加牛奶加糖，搅拌至糖融化

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加入炼奶，拌匀

3

最后再加入蛋黄，搅匀过筛

4

过滤好的材料倒入烤碗并放入烤盘中，在烤盘里注入适量热水

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放入预热好的烤箱中层，上下火170度，烤35分钟左右至出现焦糖斑、凝固即可

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成品图

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