羊肉比较温补了

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“民间常说冬日宜炖汤。羊肉比较温补，在冬天是很好的补品，也比较温燥一点。所以这个汤搭配了清润的马蹄，来中和它的燥性，加上香菇，不仅清香甘甜还不温不燥，一家老小都适合喝。”

食材明细

主料 羊肉 400克 马蹄 10个 香菇 5朵 红枣 8个

辅料 生姜 4片 料酒 2汤匙 盐 适量

原味口味炖工艺数小时耗时普通难度

马蹄冬菇羊肉汤的做法步骤

1

准备好食材

空头思维仍是主导市场。建议用中长期制度建设 2

香菇洗净稍浸泡，红枣洗净

3

锅中加水加姜片和料酒，放入剁块的羊肉煮开后捞出

4

马蹄去皮，可切块

5

所有材料一起下炖盅，加3碗水

6

放入电炖锅，水开后炖2小时

7

喝的时候再加盐调味

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