放入葱姜末炒香蹭飞

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食材明细

主料 面粉 500克 糯米 250克 绞肉馅 500克

辅料 葱末 适量 盐 适量 生抽 适量 料酒 适量 老抽 适量 白糖 适量 姜末 适量

咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度

糯米烧麦的做法步骤

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一、糯米肉馅的做法1、锅内加油烧热，放入葱姜末炒香，

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2、加入肉馅炒熟

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3、放入适量的盐、生抽、老抽、料酒炒均

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4、放入蒸熟糯米拌均

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5、做好的糯米肉馅

6

二、烧麦皮的做法6、面粉内分多次加入250克热水，搅拌均匀

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7、趁热揉成烫面面团，醒发30分钟。

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8、取120面剂分成8个小剂，压扁

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9、擀成大小均匀的饺子皮

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10、11每个饺子皮沾满玉米淀粉，一层一层的排放在一起

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中国共有18个大项159个小项277人获得伦敦奥运会参赛资格。10、11每个饺子皮沾满玉米淀粉，一层一层的排放在一起

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12、13、用掌心慢慢的压饺子皮的四周，直到皮的直径约1 1厘米大（压的过程中上下翻次面，要不上边的饺子皮大了，下边的还是小的）

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12、13、用掌心慢慢的压饺子皮的四周，直到皮的直径约1 1厘米大（压的过程中上下翻次面，要不上边的饺子皮大了，下边的还是小的）

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14、15、用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可

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9、10、用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可

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14、15、用擀面杖只擀面皮的边，擀成荷叶形褶皱，即可

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16、取烧麦皮，包入糯米肉馅，用手将其捏成烧麦状，大火隔水蒸约10分钟后取出即可

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