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奶酪帮你赶跑喝奶拉肚子吧
专家介绍,奶酪的营养很高,它的主要原料是牛奶,而牛奶本身就是一种公认的营养佳品。在奶酪的生产过程中,引起乳糖不耐受的罪魁乳糖大部分会随着乳清排出,被乳酸菌分解。因此,对于喝牛奶有胀气、腹痛、腹泻等症状的乳糖不耐受人群来说,奶酪是相当理想的乳制品。
另外,奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防止便秘和腹泻。
沪指一鼓作气冲到4982点 而且奶酪又被称为奶黄金,营养丰富,含有丰富的蛋白质和脂肪、维生素A、钙和磷。每100克软奶酪可提供一个成年人每日蛋白质需求量的35%-40%,而且其脂肪膜还能对人的胃壁起到保护作用。经常食用奶酪可降低人体的胆固醇,对预防心血管疾病十分有益。
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