洋葱鱿鱼丝的做法有哪些节能

对于家常菜的做法人们追求的是做法简单，口感美味，所以经常会选择一些简单的食材作为美味佳肴的原材料。洋葱和鱿鱼都是十分常见的食材。尤其是鱿鱼的鲜美香味，让很多喜欢海鲜的朋友都赞不绝口，如果把洋葱和鱿鱼一起搭配，也是一道简单美味的家常菜。下面就来看看洋葱鱿鱼丝的做法：

做法一：

1.把切好的鱿鱼用开水煮过。

2.洋葱洗净切丝备用。

3. 青红椒切丝，葱切段，姜蒜切末。

4.锅里放油，爆香一部分姜末，放入鱿鱼调入料酒爆炒至干水份出香味出锅。

5.锅里放油，爆香姜蒜末放入青红椒略炒。

6.放入洋葱翻炒出味。

7.倒入鱿鱼丝，调入蚝油，鸡粉，盐，生抽炒匀。

做法二：

原料：鱿鱼，洋葱一个，豆瓣酱。

1：鱿鱼来回洗一下，洋葱切片。

2：等锅中油热就倒入鱿鱼煸炒1分钟，然后倒入豆瓣酱2匙就够了，不需要放太多，中火不停的翻炒3到4分钟。

3：然后倒入洋葱，继续翻炒2到3分钟。

4：然后加一点点糖，盐就不需要加了，豆瓣酱本身就有咸味的翻炒一下加点葱花就可以起锅了。

以上就是有关洋葱鱿鱼丝的做法介绍，两种做法大同小异，有兴趣的朋友都可以在家里尝试。洋葱和鱿鱼都是在市场上十分常见的食材，做起来也很简单，口感鲜美味甜，老人和小孩都适合食用。不过鱿鱼的热量很高，最好不要过多食用。