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猪大肠怎么清洗

猪大肠怎么清洗呢？我们一起看下清洗猪大肠的详细步骤吧。首先用剪刀将肥肠表面的肥油去除，也可以直接用刀挂掉，如果你不怕累，用手也可以哦。然后刮干净之后倒入清水，清洗干净。

再将准备好的筷子从外向里翻，直到全部翻一面后放入面粉或者是淀粉，再放入盐，倒入水，不停的用手反复揉搓干净，注意如果觉得麻烦，直接剪开就可以省去用筷子翻的这一步骤。

当揉洗出很多液体时就可以放入水里冲洗干净，这时倒入料酒和少许白醋继续揉搓干净，再放入清水中冲洗干净，最后用你喜欢的方式烹制它就完成了，是不是很详细而且非常简单呢。相信经过这样处理之后，它就没有讨人厌的味道了。