冬日御寒利器鼓励

联合公司的市值将达到145亿美元。1张图片

“巧克力，冬日御寒利器！”

食材明细

主料 黄油 45克 淡奶油 45克 细砂糖 50克 鸡蛋 2个 可可粉 20克 低粉 15克

辅料 防潮糖粉 少量

甜味口味烤工艺一小时耗时普通难度

古典巧克力甜甜圈的做法步骤

1

淡奶油和黄油一起融化，保持在40度的温度。

2

全蛋加细砂糖打发。

3

打到画8字不消失即可！

4

和步骤1的黄油混合物混合。

5

加入过筛的可可粉和低粉拌匀。

6

装入裱花袋，挤到模具中。

7

烤箱175度，烤18到20分钟。

8

阳辰的模具，很好脱模。

小窍门

1，鸡蛋用小号的就可以，大概50克左右的，太大面糊会很多。

2，因为有可可粉，面糊混合的时候手法要快，避免消泡。

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