蒜蓉淸蒸大龙虾的做法是什么容易
从哈尔滨向北开车四个小时 蒜蓉清蒸大龙虾是由新鲜的龙虾加上独特的配方所制作而成,味道鲜香可口,而且营养价值非常丰富,可以补充一些身体营养,而且还可以补充人体矿物质,而蒜蓉清蒸大龙虾的做法也很简单,将大龙虾蒸熟以后撒上蒜蓉即可食用,是老少皆宜的美食。蒜蓉清蒸大龙虾的做法蒜蓉蒸龙虾材料:龙虾一尾(20两),大蒜6粒,葱2支,香菜2根,沙拉油1/2杯(A料)-味素1/2茶匙,米酒1/2茶匙,酱油1/2茶匙,清水1杯1、 龙虾洗净切小块排盘。2、大蒜切碎,加上(A料)及清水,淋在虾上入蒸具蒸10分钟后出炉。 、葱切片,以沙拉油爆香后淋在虾上,然后撒上香菜末。生粉1汤匙食盐1/2茶匙酱油1汤匙香油1茶匙橄榄油2汤匙细香葱2根蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法1、将蒜去皮洗净,切碎,取一半放至油锅里炸制金黄色,做成蒜酥2、另一半白色的部分放入锅中,加入少量的清水和盐,烧开至粘稠成蒜蓉,将两部分混合 、粉丝放入冷水中浸泡一下,不用泡太长时间,也就1分钟,泡软即可4、锅中放入适量清水,烧开,放入粉丝,煮 0秒关火5、将粉丝和适量水捞出,放入适量的酱油和香油、少量盐搅拌均匀6、将粉丝捞出盛在盘子里,龙虾一分为二洗干净后将半只摆在装有粉丝的盘子上7、在龙虾肉上涂抹适量的生粉,将蒜蓉浇在龙虾肉和粉丝上,静置5分钟,放入蒸锅中,水开后蒸5分钟即可关火8、取出后,将香葱碎撒在龙虾上,锅中放入适量橄榄油,将油烧热,然后将烧热的油浇在龙虾上,最后取适量鱼籽摆在龙虾上即可开动啦1、龙虾上抹些生粉,为了让蒜蓉紧贴虾肉;2、处理龙虾,我一般都是在买的地方让商贩给收拾好,回家清水冲洗干净; 、蒜蓉浇在龙虾上静置五分钟,是为了让蒜蓉和龙虾肉充分的融合;4、粉丝易熟,焯水 0秒即可;5、热油浇在龙虾上,可以充分释放出蒜蓉的香味,又不会改变虾肉的嫩滑
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