咸甜口味的

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“叉烧味的嫩鸡肉，咸甜口味。懒到家的做法，早上腌在冰箱里，做晚饭时拿出煎个几分钟就好了，简单又好吃。”

食材明细

主料 鸡胸肉 2块 叉烧酱 3大勺

辅料 蒜末 稍多 姜片 数片 生抽 适量 老抽 适量 蜂蜜 2小勺(或白糖) 蚝油 4小勺 料酒 1大勺 淀粉 1小勺 黄油 1小块(可无)

全县村级公路建设督查。特别是今年洪灾发生后 其他口味煎工艺廿分钟耗时简单难度

叉烧酱蜜渍煎鸡胸的做法步骤

1

鸡胸肉洗净横切成成不太厚也不太薄的片。放入姜片，一大勺生抽和一小勺老抽，叉烧酱，料酒，糖或蜂蜜和一小勺淀粉。抓揉数分钟入味，盖保鲜膜腌渍半天，中途翻动次。

2

平底锅放入植物油和1小块黄油加热，放入姜和大蒜。不需要把蒜炸黄，直接放入腌好的鸡胸肉煎3分钟，翻面再煎3分钟就可以了。

3

具体时间看片的厚度，煎的过程中看蒜末变焦之前把它捞出，油太少要再点油防止糊底。