脚干裂起硬皮是缺什么节能

脚干裂起硬皮是缺什么

脚干裂，并且还不过依然接近18年高点。起硬皮，这是一种极其常见的现象，一般情况下，这种症状都是因为缺乏维生素B1所导致的。而想要彻底缓解自己体内维生素B1缺乏的问题，除了要调整饮食结构、改进烹调方法之外，还要多吃一些富含维生素B1的方法。下面，就为大家详细介绍一下维生素B1的补充方法！

1、调整饮食结构

加工越细的米面，维生素Bl含量越少。所以、不要总给孩子吃精白米面。在不影响孩子食欲的前提下,要做到粗细搭配，多吃各种豆类等杂粮，比如小米、绿豆等食物中，都含有丰富的维生素Bl，还应适当增加膳食中肉类的比例。

2、改进烹调方法

要提高食物中维生素B1的利用率和保存率。如捞饭的方法不好，要提倡不弃汁的蒸饭方法。由于面粉中的维生案Bl在酸性环境中较稳定、而在碱性环境中容易被破坏，所以发面不宜加碱，应提倡使用鲜酵母发面。煮面条时，大约有50％的维生素BI会流失到面汤中，所以。如果吃面条，要喝些汤，充分利用面汤中的营养素。由于高温油炸和加碱会破坏面团中的维生素Bl，因此，应该少吃油条、油饼这些油炸食品。

未经精制的谷类内含有大量的维生素B1，因此多吃全麦面包、糙米、胚芽米、胚芽面包等便能摄取足够的维生素B1。

3、含维生素b的食物

含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。

含维生素B多的水果有: 西红柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核后来用汉字“伊妹儿”桃、栗子,弥猴桃等。

维生素B1是水溶性维生素。和所有 B 族维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,必须每天补充。