凉粉炒鸡蛋怎么做才好吃节能

凉粉炒鸡蛋怎么做才好吃

文章导读

凉粉炒鸡蛋是一道非常常见的小吃，凉粉炒鸡蛋不但外形很好看而且吃起来味道也是很不错的，凉粉炒鸡蛋里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素，常吃凉粉炒鸡蛋可以起到补充营养和促进消化等功效，凉粉炒鸡蛋的做法很简单，下文我们给大家介绍一下凉粉炒鸡蛋的做法。

1.凉粉用水泡上，让凉粉分离不粘在一起

2.把凉粉捞出，稍长一些的用刀断开放在盘子里，切好葱花，看葱花不够多，又剥了几片洋葱切成细丝

3.鸡蛋搅匀

4.锅内油烧热

5.放入鸡蛋，鸡蛋稍凝固摊开

6.因为煎鸡蛋的油放得不少，所以直接但在规模化养猪场内放入洋葱和葱花继续煸炒

7.接着放入生抽和花椒粉

8.最后放入凉粉继续煸炒几分钟，再放入食盐，出锅放鸡精远远低于更替水平