传统美食冰糖葫芦.永恒

传统美食冰糖葫芦，美味又治病！

【阅读提示】全国假日办今日在人民等站公布三套法定节假日调休安排方案 文章导读 冰糖葫芦可以说是很多大人小孩子的最爱，而且它属于北京饮食文化的一大特色食物，尤其是山楂酸酸甜甜的味道，是让人难以忘怀的味道，而且它还可以给我们的身体健康带来保健作用，那么现在看看吃冰糖葫芦的好处有哪些？

冰糖葫芦是北京一大特产，现在所用的原料越来越多，如山楂、山药、山药豆、黑枣、葡萄、草莓、圣女果等，这其中最常见的还要数山楂和山药了。制作时，把果子用竹签穿成串儿，蘸上用冰糖熬好的糖稀，糖稀遇冷凝固，包裹于果子之外，就如严冬时节的冰碴、冰挂一般，在阳光之下晶莹剔透，勾人食欲。