蛋白粉真假怎么判断容易

蛋白粉真假怎么判断

文章导读 由于在现代社会，人们对蛋白粉的需求越来越高，可是由于大多数的蛋白粉都是有从纯正植物或动物牛奶蛋白中提取出来的，所以大部分的蛋白粉价格也较为昂贵。而在市面上一些商家为了谋取更大的利益，会使用假蛋白粉来冒充真蛋白粉，在选购蛋白粉的过程中，应该如何区分真假蛋白粉?

如何辨别蛋白粉真伪

1、看产品外包装侧面，在产品其中一个侧面，因为正品蛋白粉标有明显的生产许可证编号。因为很多仿冒品的生产许可证虽然格式上是一致，但是数字都是自己瞎写上去的，和正品一点也不一样。还要注意的是出口食品企业认证这一块，上面是不是写的是ISO9001：2008HACCP认证。而有的仿品上面是没有这个出口食品认证的。

2、看防伪标签，数码查询区：也就是刮开涂层看到的16位数字，每个产品都配有不同的编码，拨打防伪查询输入此编码即可查询真伪。16位条形码：条形码就像是产品的身份证，每一瓶产品仅有唯一的一个相对应的条形码。

分析移动 VS PC游戏的微交易心理 3、辨颜色，如果是香草味的真粉，粉呈天然乳黄色，但是假粉颜色较白，细看有结晶和光泽，或呈漂白色，或有其它不自然的颜色。

4、看溶解速度把蛋白粉放入杯中，用热开水冲时，真粉形成悬漂物上浮，搅拌之初会粘住调羹;掺假粉溶解迅速，没有天然乳香味。用冷开水冲，真粉需经搅拌才能溶解成浑浊的液体;假粉不经搅拌即能自动溶解或发生沉淀。

5、试手感用手指捏住放有蛋白粉的塑料袋来回摩擦，假粉由于掺有绵白糖、葡萄糖等成分，颗粒较粗，会发出“沙沙”声;而真粉质地细腻，会发出“吱吱”声(听着有些难受起鸡皮疙瘩那种声音)。

6、尝味道把少许蛋白质粉放进嘴里品尝，真粉细腻发黏，易粘住牙齿、舌头和上颚部，溶解较快。假粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味浓。

7、放置杯子不洗，你可以将用过的蛋白粉杯子盖上盖子放置一晚上，第二天杯子会奇臭无比，味道就像臭鸡蛋

8、用火烧，取出一点蛋白粉用火烧，如果是真粉的话烧出的味道就像烧焦的头发一样。

9、如果你实在不放心市场上的蛋白粉，而且有条件允许话，那么建议你专业的技术机构去化检认证，毕竟这是最稳最权威的方法了。

伪劣蛋白粉有哪些特点

1、假的包装印刷现在做的不错，但仔细看会产生怀疑.字体以及颜色和真的差别很大，因为他是扫描后再印的。

2、假的盖子不是很合适，有点小。

3、假的包装是用双面胶粘起来，真的是用热溶胶机器包装，撕开真的后包装和罐子会有损坏。

4、假的包装开启处是很薄的锡纸，一撕就破，真的是铝片，绝对是撕不破的。

5、真的铝片撕开后，在胶水处有钢字编号(1个数字，数字从)假的绝对没有。

6、真的蛋白粉打开包装后内部塑料勺子手柄处有数字编号，假的也是没有的。

7、真的蛋白粉底部打印日期处用布用手等擦拭都不能抹去，就算你能抹去，罐底都可以明显看到打印日期(除了蛋白粉其他保健品日期是可以抹去)，假的蛋白粉底部打印日期一抹就没了。

8、假的蛋白粉颜色为黄色(色素对的)，真的蛋白粉颜色为乳白色偏黄(纯豆粉色)。

9、假的蛋白粉颗粒粗糙，颗粒大，用手捏感觉明显不均匀，拉手，有大有小，真蛋白粉感觉细腻。

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