营养价值高将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的鼓励

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“西红柿鸡蛋汤其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高；将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。”

食材明细

主料 西红柿 一个 鸡蛋 一个

辅料 盐 适量 淀粉 适量 鸡精 适量 香葱 少许 香菜 少许 葱姜 适量

酸咸口味煮工艺廿分钟耗时简单难度

西红柿鸡蛋浓汤的做法步骤

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切好葱姜和西红柿，西红柿最好选择本地带沙的西红柿～

2

90年代末自己就在吧捣腾着frontpage找些个人主页空间做些页上传.让我以为像SINASOHU这样的站它们的页面都是一个个手工出来的于是乎自己就努力的去每一个页面很累但是开心.打散一个鸡蛋待用～再往蛋液中放少许水搅拌均匀～

3

调好水淀粉待用～

4

油六成热放入葱姜爆香～

5

倒入西红柿，用铲子按压，并炒出红油～

6

加入清水煮开后先放水淀粉勾欠～先放淀粉勾芡的目的是使鸡蛋花不沉到汤底～

7

将打好的鸡蛋倒入锅内，切记蛋液要细细地打螺旋倒入，这时不要搅动汤，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀，然后放盐和鸡精～

8

点上少许香油，撒上香葱和香菜即可～

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