不同颜色的食物有着不同的保健养生价值鼓励

往往在权衡中作出无奈的现实选择不同颜色的食物有着不同的保健养生价值，我们的身体每天也需要摄入各种不同颜色的食物，促使营养的均衡。不同年龄段的朋友对各种食物的需求是不一样的。下面就为大家介绍老人、中青年以及孩子的健康五色食谱。

不同颜色的食物有着不同的保健养生价值，我们的身体每天也需要摄入各种不同颜色的食物，促使营养的均衡。不同年龄段的朋友对各种食物的需求是不一样的。下面就为大家介绍老人、中青年以及孩子的健康五色食谱。

老人：防病、抗氧化

随着年龄的增长，人们与身体氧化的斗争刻不容缓。多吃抗氧化的食物，可以降低胆固醇，预防肿瘤，助睡眠，还可预防疾病。

五色菜谱：西芹50克，百合、玉米粒、胡萝卜丁各40克，黑木耳30克，盐1克，油8毫升。这些食材炒熟的时间不同，可先下玉米粒和胡萝卜丁，炒10秒钟，再下黑木耳和百合翻炒;最后下西芹。这样做可保持食材最佳的形状和颜色。注意要先洗后切、急火快炒、炒好即食，这样能够保留更多的营养素。