蜂蜜杂粮饼干德普烘焙实验室源泉

3张图片

“蜂蜜杂粮饼干

时间40min、难度2星、人数4人

配料：无盐黄油100g、红糖50g、鸡蛋45g、全麦粉120g、蜂蜜30g

泡打粉2g、低筋面粉60g、核桃20g、南瓜子20g、杏仁片20g、”

为七城会的全面开展敲响了警钟。　　刘鹏表示食材明细

主料 无盐黄油 100g 鸡蛋 45g 蜂蜜 30g 低筋面粉 60g 南瓜子 20g

辅料 红糖 50g 全麦粉 120g 泡打粉 2g 核桃 20g 杏仁片 20g

甜味口味烘焙工艺一小时耗时简单难度

蜂蜜杂粮饼干的做法步骤

1

1、黄油软化，加入红糖搅拌均匀；

2

2、鸡蛋液分次加入；

3

3、加入蜂蜜，混合均匀；

4

4、低筋粉、全麦粉、泡打粉混合加入；

5

5、稍微混合后加入核桃仁、瓜子仁、杏仁片，揉成团；

6

6、面团分次30g一个，揉圆；

7

7、微微压平，排入烤盘；

8

8、中心刷一点蛋黄液；

9

9、德普烤箱快热模式175度，烤制20min即可；

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