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萝卜汤的做法有哪些权衡

萝卜汤的做法有哪些

文章导读萝卜汤是日常生活中非常常见的一种汤品，当然它的制作食材主要就是白萝卜优势，在其中也会加入排骨羊肉和虾皮，它具有增强自身免疫力帮助补充营养元素的功效。

羊肉萝卜汤

食材准备

这样交通资源才会在高峰期有效利用。” 主料：羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜

调料：盐、料酒、大料、干辣椒、花椒

制作步骤

1、将白萝卜切成块，羊肉切成3厘米长短的块，放入热水中焯一下备用；

2、沙锅中倒入水，放入羊肉，加入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开后转小火炖30分钟，放入白萝卜、粉丝继续炖，至熟后调味即可。

虾皮粉丝萝卜汤

食材准备

主料：白萝卜200克，虾皮80克，粉丝80克

调料：盐、料酒、味精、花生油、葱姜丝、胡椒粉、香菜、鸡汤

制作步骤

1、先将白萝卜洗净，切丝。粉丝用开水烫软。香菜切段。

2、起油锅烧热，用葱姜丝炝锅，放入虾皮煸炒数下，下入萝卜丝再煸炒数下，加入鸡汤、粉丝烧开，打去浮沫，加盐、料酒、味精、胡椒粉调味，撒上香菜段即成。