江苏当地老字号作坊用工业盐腌制烤鸭牛

江苏当地“老字号”作坊用工业盐腌制烤鸭

在江苏省睢宁县睢城镇杨韩村,有一个制售全鸭、鸭翅、鸭爪等烤鸭食品的小作坊,因价格相对低廉,很受当地居民爱好,是小有名气的 老字号 。孰不知,该作坊不仅条件简陋、室内脏乱,而且还使用工业盐腌制烤鸭。近日,睢宁警方联合相关部门,一举端掉了这个黑作坊,当场查获工业盐近500斤,抓获嫌疑人3名,涉案金额到达35万余元。

8月2日,有知情人向睢宁县城东派出所报警,称杨韩村内暗藏一处黑作坊,长期使用工业盐加工食品,制售的鸭翅、鸭爪、全鸭都是先在工业盐勾兑的盐水中浸泡卤制,再烘烤后对外销售的。

接到举报后,城东派出所立刻向睢宁县公安局汇报。睢宁县公安局随即联合当地质监部门,突查该作坊。

执法人员来到该加工作坊后发现,地面上到处流淌血水,加工鸭件的清洗池布满黑污,大量鸭翅、鸭爪及全鸭被浸泡在清洗池及塑料箱中,混浊一片,现场没有任何消毒措施,到处黑乎乎、油腻腻的,满屋腥臭。

执法人员在房间一角发现两袋装满白色粉状物的麻袋,一个塑料箱里也装着大半箱白色粉状物。作坊负责人谢某表示,麻袋里装的是食用精盐。质监人员随即封存了部份粉状物进行检验,检验结果显示,白色粉状物为工业盐。

面对检验结果,谢某承认了其使用工业盐加工烤鸭对外销售的犯法事实。警方当场将谢某及合伙人侯某、赵某等3人控制,该处黑作坊被端掉。

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