木耳炒地瓜的做法物业

木耳炒地瓜的做法,木耳炒地瓜怎么做好吃

地瓜(而非红薯)：土瓜又称公公须;因为它像葡萄藤一样长出卷卷的胡须攀缘在其它物品上。

主料:地瓜440g、木耳50g、胡萝卜180g。

辅料:芥花油适量、香葱1根、姜丝少许、料酒少许、生抽少许、食盐1小勺、味精少许、干辣椒3个。

木耳炒地瓜的做法：

1.提前泡发好木耳再备好其它食材。

2.将地瓜一头用刀切开，再贴着切口先剥开一点点。

3.接着顺势往下一撕一片皮就撕下来了。

一个大学生想要百度一下 4.待将皮全部处理完

，切簿片后再冲冼干净。

5.萝卜葱姜等切好备用。

6.油热后爆香葱姜、辣椒沫。

7.待地瓜变色后调入料酒和食盐。

8.炒匀后放入胡萝卜。

9.翻炒入味后撒入少许味精。

10.最后滴少许生抽炒匀关火。

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