烤肉丸子的做法准备吧

“　　烤肉丸子的做法　　准备：猪肉洗净，切小块，放入料理机绞成肉碎土豆冼净，用可用于微波炉的保鲜膜包住，放入微波炉6分钟叮熟，然后压成泥　　做法：肉碎中加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、白糖、鸡蛋和土豆泥用筷子朝一个方向不停的搅拌，混合均匀至上劲*

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烤肉丸子的做法准备：

猪肉洗净，切小块，放入料理机绞成肉碎

土豆冼净，用可用于微波炉的保鲜膜包住，放入微波炉6分钟叮熟，然后压成泥

做法：

肉碎中加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、白糖、鸡蛋和土豆泥

用筷子朝一个方向不停的搅拌，混合均匀至上劲* 一定要将肉搅上劲，这样制作出来的肉丸子口感才会好

取大约手掌心大小的肉馅，放在手掌中，两只手来回的交换，至变的结实成形* 双手沾上清水会比较好做，不会沾手

路透社评述 烤箱预热180度，中层，烤分钟左右，即可