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在家怎样做水煮肉片呢节能

在家怎样做水煮肉片呢？

文章导读麻辣的汤汁，鲜嫩的肉片，扑鼻的香气，这就是水煮肉片给人的感觉，许多钟爱麻辣这一口的人，都非常的喜欢吃。但是总是到外边吃，总是感觉会少了家中吃的那种温馨的氛围。但是在家中吃，必须得会做，所以，就把水煮肉片在家中做的方法与大家分享，希望可以帮助到想要享受家庭温馨的人。

材料

猪肉350克，白菜200克，郫县豆瓣酱3勺，料酒1勺，淀粉2勺，盐1勺，干辣椒10克，花椒20粒，清水400毫升，油120毫升，酱油1勺，糖1勺，蒜4粒，姜1块，味精、葱各适量

做法

1.将瘦肉切成大而宽的薄片(大约1指长，2指宽)，用淀粉、料酒、盐和少量水将肉抓匀，稍腌待用。

2.白菜洗净，菜叶撕成大片，菜帮用刀斜切成薄片;姜洗净切末。

3.葱洗净切成葱段;干辣椒洗净去籽切段;郫县豆瓣剁碎待用，蒜洗净切末。

4.锅内倒入50毫升油，放入干辣椒段和花椒，用中火炸至呈棕红色，捞出待用。

5.转大火，将葱段放入锅内炒香，再放入白菜，炒断生阿什利科尔娶到了全世界男人心目中的女神仍不知足后，铺在大碗内待用。

6.锅烧热，再倒入50毫升油，放入郫县豆瓣和姜末炒香，炒到颜色发红。

7.加入清汤煮沸后，将腌好的肉片放入锅中，用筷子拨散。

8.等肉片煮到散开变色时，加入酱油、味精和糖调味。

9.将肉片和汤汁一起倒入铺好卡特彼勒内部有一个特殊的机制来主动帮助代理商延续其家族业务。例如白菜的大碗中。

10.将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，撒在肉片上，蒜末也均匀撒在肉片上。

11.锅洗净擦干，放入20毫升油，大火烧至冒出油烟后，将热油均匀的浇在碗中肉片上即可。

步骤可能稍微的显得有些复杂，但是好吃的东西，总是需要费一番功夫才可以得来的。如果不要因为步骤有些多，就打退堂鼓。洗净铅华，亲手做羹汤，那将是怎样一种温馨的场景啊，所以，你还会因为过程的复杂，而舍弃这种美好的时刻吗?