哪些人不适合吃粗粮呢权衡

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文章导读 我们现在吃的都很好，基本上每顿饭都吃的是精细的粮食，只有为了改善胃口或者是调节身体状况的时候才会吃少量的粗粮，从医学的角度来看，吃粗粮可以促进肠胃的健康，还可以预防很多疾病，但并不是所有的人都适合吃粗粮的，哪些人不适合吃粗粮呢？下面就让我们来看看吧。

一：哪些人不适合吃粗粮

1、缺钙、铁等元素的人群，因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

2、患消化系统疾病的人群，如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。

3、免疫力低下的人群，如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

4、体力活动比较重的人群，粗粮营养价值低、供能少，对于从事重体力劳动的人而言营养提供不足。

二：吃粗粮要注意些什么

1、吃完粗粮要多喝水，粗粮中含有较多膳食纤维，需要有充足的水分才能保证胃肠道的正常消化。因此，如果吃的粗粮制品中含水量较少，比如杂豆饭、玉米窝头等，就要适当多喝水。  

2、老年人、消化系统尚未发育完善的儿童，由于消化吸收功能弱，吃太多粗粮会增加胃肠负担，还会妨碍其他营养素的吸收和利用。对于这类人群而言，除了可选择小米、大黄米等易消化的粗粮。

看完了上文的介绍，你知道哪些人不适合吃粗粮了吗？除此之外，由于正处于成长期的青少年每天都需要很多的营养，而粗粮是没有办法提供这些营养的，所以最好是不要每天都吃粗粮，在吃细粮腻了的适合吃粗粮换换口味还是可以的。