红烧鲍鱼的做法红烧鲍鱼很多人都认为鲍鱼源泉

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红烧鲍鱼的做法 红烧鲍鱼

很多人都认为鲍鱼太贵，是奢侈品而不敢吃，其实买鲍鱼仔只要几块钱就可以了，经济实惠又好吃，那现在就一起看下红烧鲍鱼的做法，经典粤菜红烧鲍鱼的做法。

红烧鲍鱼的做法 经典粤菜红烧鲍鱼的做法需要准备的食材和调味料：鲍鱼仔 西兰花 鸡汤。

红烧鲍鱼的做法 经典粤菜红烧鲍鱼的做法：

1.将鲍鱼肉用刀取出，将内脏去掉后放入盐水中抓洗一下

2.将水倒入锅里，烧至有点烫就可以熄火了

3.然后放入鲍鱼浸泡一刻钟左右，这样处理后鲍鱼的韧性特别棒

4.然后放入烧开的鸡汤中，小火慢慢煮20分钟左右，然后捞出

5.将鸡汤倒入锅里，再倒入蚝油以及少许酱油

从供求关系角度来说6.继续煮开，然后将鲍鱼放入锅里

7.继续煮1,2分钟左右，倒入水淀粉收汁就可以盛出了

8.最后用西兰花点缀一下，再倒入酱汁就完成啦。