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冰淇淋的做法无奶油介绍永恒
冰淇淋的做法无奶油介绍
提高见警率和震慑犯罪的能力 文章导读 在炎热的夏天,很多人都喜欢吃冰淇淋,尤其是女性朋友,实在抵挡不了五颜六色,又美味的冰淇淋,虽然大家都知道,吃多了不好,特别是女性朋友不能吃太多凉的食物,但是偶尔吃一次还是可以的。现在外面的冰淇淋有太多的添加剂和色素了,太让人不放心了,还是自己做的安心。现在就来教给大家一款无奶油芒果冰淇淋。
芒果500克,鲜奶500ml,砂糖适量
做法
1.鲜奶用小火加热大约10分钟,煮掉部分水蒸气,增加鲜奶浓度,不要走开避免沸出。
2.芒果剥皮去核后搅成芒果泥,即使没有搅拌器也没有关系,用勺子捣到尽量碎就可以了,有一点果肉也能提高口感。
3.把芒果泥倒入浓缩后放凉的鲜奶中混合均匀,有些果肉不用理会。之后倒入保鲜盒中,盖上盖子放入冰箱冷冻。
4.之后和做传统冰激凌一样,每30分钟取出来搅拌一次。至少需要搅拌4次,这个很重要,一定要严格遵守,图为最后一次的样子。
5.之后再冷冻4、5个小时就可以享用了。看看是不是和传统冰激凌差不多:D口味更加清爽。果味香浓,口感除了滑之外,还有点点冰沙,较特别。
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