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油豆腐炒肉怎么好吃容易
油豆腐炒肉怎么好吃?
文章导读 油豆腐炒肉,在做的时候需要先准备一些味精和瘦肉,还有就是青椒主要是为了提味儿的,准备好这些东西以后放在热水中焯一遍,这样能够变得弹弹,然后加上盐不断的翻炒,然后再混合在一起,这样就可以做出一道非常美味的油豆腐炒肉,价值也很高。
“制作食材:
油豆腐300克,瘦肉300克,青椒200克,
盐少许,植物油适量,味精,酱油。
做法:
1、油豆腐,瘦肉,青椒全切成丝、
2、锅里倒进植物油烧热,倒进切好的肉丝。
3、加盐翻炒,炒干水分。炒干水分肉才好吃哦。
4、倒进切好的油豆腐丝,在油腐丝上加盐翻炒后,混合。
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6、调入酱油炒匀,再调入味精。
7、加一点点清水烧开,出锅即成。”
食材明细
油豆腐
300克
瘦肉
300克
青椒
200克
精盐
适量
植物油
适量
酱油
适量
味精
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
高级
难度 1备好食材
2将油豆腐,瘦肉,辣椒全切成丝待用。
3锅里放进油烧热,倒进切好的瘦肉
4加盐翻炒
5再倒进切好的油豆腐丝,面油豆腐丝上加盐翻炒片刻。
6再混全炒匀
7现加入辣椒丝加盐炒匀
8现混合炒匀
9调入酱油
10再调入味精,加点清水烧开
11出锅装盘。
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